طريقه عمل ايس كريم

صحيح احنا فى فصل الشتاء لكن ان شخصيا باحب الايس كريم فى كل الاوقات
المقادير
2كوب عصير فراولة
1كوب ماء
1كوب سكر
2كوب كريم شانتيه
3بياض بيض
نصف ملعقة صغيره ملح وفانيليا
الطريقه
يذوب السكر فى الماء على النار لمدة خمس دقايق
نضرب بياض البيض ونضعه على السكر والماء ثم نتركه ليبرد
ثم نضيف عصير الفراوله ثم الملح والفانيليا ثم الكريمه ويقلب برفق
ثم بضعه فى القالب ثم نزينه بالفراولة ثم يوضع فى الفريزر
وبالهنا والشفا